В студии радио Fontanka FM встретились шеф-повар Константин Балаханов и ресторанный критик Евгений Носов. Сойдутся ли они во взглядах на такие вещи, как поедание улиток, драников и суши? каковы признаки хорошего ресторана? На каком уровне сейчас находится ресторанное дело в России? Ведущая программы Александра Ромашова.